Le Moulin d'Echoiseau, construction attestée depuis 1186, restauré au 18ème siècle, résidence d’été de la famille du poète Alfred de Musset, propose de recevoir quelques amateurs de nature et de calme absolu au sein d'un parc de 3 ha, pièce d'eau, bief courant et cascadeur, dans une construction 18ème rénovée.

Les hôtes sont accueillis comme des privilégiés et sont invités à partager le silence de cette retraite, animé par le ruissellement du bief. Ils peuvent profiter d'une importante bibliothèque, d'une piscine et d’un jardin enroulé autour d’une pièce d’eau, de ses floraisons arbustives, et de ses massifs d’été.